Fixer les prix de la buvette de la fête : modèle de grille

Mis à jour le 25 octobre 2026·3 min de lecture

Le prix affiché à une buvette de fête doit être la somme totale à payer, toutes taxes comprises, et il doit être lisible près du produit. Le niveau des prix relève de l'organisateur. Seules les boissons des groupes 1 et 3 peuvent figurer sur la grille d'une buvette temporaire. Voici une grille à remplir et à afficher.

Ce que dit la règle sur le prix affiché

Toute information sur les prix doit faire apparaître la somme totale toutes taxes comprises que le consommateur paiera (article 1 de l'arrêté du 3 décembre 1987). Le prix d'un produit vendu au détail et exposé à la vue du public doit faire l'objet d'un marquage par écriteau ou d'un étiquetage (article 4). Il doit se trouver sur le produit ou à proximité, de façon qu'aucun doute ne subsiste sur le produit concerné, et être lisible (article 5).

Le Code de la consommation pose une règle générale : le vendeur informe le consommateur sur les prix, par tout procédé approprié (article L. 112-1). Une grille affichée permet de respecter ces deux règles.

Les boissons à inscrire sur la grille

Une buvette temporaire ne peut vendre ni offrir que des boissons des groupes 1 et 3 (article L. 3334-2). Le groupe 1 regroupe les boissons sans alcool, comme les eaux, les jus, les sirops, le café ou le thé. Le groupe 3 regroupe le vin, la bière, le cidre, le poiré et quelques boissons faiblement alcoolisées (article L. 3321-1). Les alcools des groupes 4 et 5 ne figurent donc pas sur la grille. Lisez aussi la page sur les alcools forts.

Remplir la grille pas à pas

1. Listez les boissons des groupes 1 et 3 que vous servirez, et rien d'autre.
2. Indiquez le format de chaque boisson : verre, bouteille, pichet.
3. Inscrivez le prix total à payer, en euros, toutes taxes comprises.
4. Imprimez la grille en gros caractères, et placez-la au stand, près du produit.

Fixer le niveau des prix

Ce niveau relève de l'organisateur. Le bureau de l'association décide donc des montants, en tenant compte de ses coûts d'achat. Une grille simple reste plus facile à lire pour le public comme pour les bénévoles.

Les références pour votre dossier

• Arrêté du 3 décembre 1987, article 1 : le prix total toutes taxes comprises
• Arrêté du 3 décembre 1987, article 5 : le prix lisible et proche du produit
• Article L. 112-1 du code de la consommation : l'information du consommateur sur les prix
• Article L. 3334-2 du code de la santé publique : les boissons permises en buvette temporaire