Qui sommes-nous ?
La Buvette en règle est éditée par S.E.F., Stage d'Exploitation France, un organisme de formation installé à Marseille. Le site s'adresse aux bénévoles : présidents, trésoriers, membres d'un comité des fêtes ou d'un club qui préparent une manifestation et veulent savoir ce que la loi leur demande, sans avoir à lire un code entier.
Un site pour les fêtes
Les règles de la buvette temporaire tiennent en quelques articles du code de la santé publique, rédigés pour des juristes. Nous les avons rangées par situation : l'association de village, le club sportif, la fête agricole ou touristique, le stand dans la rue. Chaque règle renvoie à son texte sur Légifrance, pour que vous lisiez la version en vigueur. Les pages selon votre cas expliquent ces règles, les modèles pas à pas donnent les courriers à copier et la liste du jour de la fête sert de rappel au responsable de buvette.
Ce site ne remplace pas la mairie. La liste des pièces, le délai de dépôt et les horaires dépendent de la commune, et nous renvoyons vers elle chaque fois que la loi ne tranche pas.
Nos formations
La buvette d'une fête ne demande aucune formation. Nos formations servent aux associations qui vont plus loin, vers un lieu permanent ou vers la cuisine : le permis d'exploitation en salle ou en visioconférence, sa version d'une journée, l'hygiène alimentaire en salle, et un pack de cinq jours.
Nos agréments
- Agrément : le ministère de l'Intérieur a agréé notre formation au permis d'exploitation en 2012. La préfecture de police des Bouches-du-Rhône a renouvelé cet agrément.
- Qualiopi : certification n° 25FOR01216.1 pour nos actions de formation.
- Déclaration d'activité : n° 93 13 17139 13. Ce numéro ne vaut pas agrément de l'État.
Nous joindre
Marie (07 66 35 15 16) et Anaïs (06 20 57 69 02) répondent en semaine, de 9 h à 18 h. Vous pouvez aussi écrire par la page contact.