Journée portes ouvertes du club : la buvette, étape par étape

Mis à jour le 25 octobre 2026·4 min de lecture

Une journée portes ouvertes attire du monde, et une buvette paraît naturelle. Elle suit pourtant des règles. Si la journée est ouverte au public, la buvette demande l'accord du maire. Si elle se tient dans un stade ou un gymnase, la bière et le vin demandent en plus une dérogation. Voici l'ordre des démarches.

Une journée ouverte au public compte-t-elle comme une manifestation ?

La règle propre aux associations vise les « manifestations publiques qu'elles organisent » (L. 3334-2). Une journée portes ouvertes, à laquelle les parents, les voisins ou les passants peuvent venir, entre dans ce cas. Une réunion réservée aux seuls adhérents n'en relève en principe pas. Le texte ne tranche pas chaque situation : posez la question à la mairie et gardez sa réponse. Si la buvette se tient en dehors de ce cadre, elle relève d'autres règles, que cette page ne couvre pas : voir la page sur la licence et le permis.

Dans un stade ou un gymnase, la dérogation est indispensable

Dans les stades, les gymnases et les établissements d'activités physiques et sportives, la vente et la distribution de boissons des groupes trois à cinq sont interdites (L. 3335-4). Le vin et la bière sont du groupe trois. Une buvette qui ne sert que des boissons sans alcool n'est pas visée par cet article. Le maire peut accorder des dérogations temporaires, de quarante-huit heures au plus, aux associations sportives agréées, dans la limite de dix par an et par association ; elles ne visent que les boissons du groupe trois (vin, bière). Ces demandes ne sont recevables que si elles viennent de la fédération sportive ou du groupement concerné, au plus tard trois mois avant la manifestation (D. 3335-16). Pour une manifestation exceptionnelle, une demande reçue au moins quinze jours avant peut suffire.

La demande doit préciser les horaires et les catégories de boissons (D. 3335-17). Notez-les dès le début : la mairie les reprend dans son arrêté.

Les démarches, dans l'ordre

1. Fixer la date, les horaires et le lieu. Un stade ou un gymnase change la liste des démarches : décidez-le avant d'écrire.
2. Choisir les boissons. Sans alcool, vin, bière et cidre. Un alcool fort (groupes quatre et cinq) reste interdit en buvette temporaire.
3. Écrire à la mairie. Utilisez le modèle ci-dessous et envoyez-le au moins quinze jours avant la journée ; demandez à la mairie si elle attend plus.
4. Demander la dérogation si le lieu est un stade ou un gymnase. Passez par la fédération, au plus tard trois mois avant la date.
5. Garder l'arrêté du maire. Emportez-le le jour de la journée, avec la liste des boissons.

Préparer ma demande au maire

Les buvettes permanentes d'un club au stade font l'objet de la page club sportif. Une association qui enchaîne les fêtes trouvera la règle des cinq autorisations dans sa page dédiée.

Les références pour votre dossier

• Article L. 3334-2 du code de la santé publique : l'autorisation du maire pour les associations
• Article L. 3321-1 : les quatre groupes de boissons
• Article L. 3335-4 : les stades, les gymnases et les dérogations
• Article D. 3335-16 : les délais des demandes de dérogation