Stages Hygiène alimentaire à La Queue-en-Brie (94)

La Queue-en-Brie : où et quand se former

Cette page réunit les sessions ouvertes à La Queue-en-Brie et dans les environs, pour la formation choisie plus haut. Les dates sont lues dans le calendrier au moment où vous ouvrez la page.

Il n'y a pas de salle à La Queue-en-Brie pour cette formation en ce moment. La plus proche se trouve à Saint-Maur-des-Fossés, à environ 8 km à vol d'oiseau, toujours dans le Val-de-Marne ; sa prochaine session commence le jeudi 5 novembre.

Quatorze heures sur deux jours, en salle avec un formateur : la formation à l'hygiène répond aux textes qui visent la restauration commerciale. Une buvette qui ne sert que des boissons n'a pas à la justifier ; dès qu'elle vend aussi à manger, parlez-en à la mairie avant la fête. Voir la fiche.

Vous organisez une buvette temporaire ? Elle se tient avec l'autorisation du maire, sans permis d'exploitation. Ces formations servent le jour où l'association ouvre un lieu permanent ou prépare des repas : au-delà de la fête détaille ce passage.