Stages Hygiène alimentaire à Honfleur (14)

Honfleur : où et quand se former

Cette page réunit les sessions ouvertes à Honfleur et dans les environs, pour la formation choisie plus haut. Les dates sont lues dans le calendrier au moment où vous ouvrez la page.

La prochaine session à Honfleur débute le jeudi 5 novembre. Sur les trois prochains mois, le calendrier en prévoit 15 sessions.

Quatorze heures sur deux jours, en salle avec un formateur : la formation à l'hygiène répond aux textes qui visent la restauration commerciale. Une buvette qui ne sert que des boissons n'a pas à la justifier ; dès qu'elle vend aussi à manger, parlez-en à la mairie avant la fête. Voir la fiche.

Aucune de ces formations n'est requise pour la buvette d'une fête : elle se tient avec l'autorisation du maire. Nos pages sur les règles de la buvette expliquent la démarche.